CAS:64-17-5
所屬分類：醇類產品名稱：乙醇
別名 酒精英文名 ethanol;ethyl alcohol;alco-hol
結構式 CH3CH2OH
物化性質
無色透明、易燃易揮發(fā)液體。有酒的和刺激性辛辣味。溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機化合物和若干無機化合物。具有吸濕性。能與水形成共沸混合物。蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限4.3%~19.0%（體積）。無水乙醇相對密度(d420)0.7893。沸點78.32℃。熔點-117.3℃。折射率（nD20）1.3614。閃點（閉杯）14℃。工業(yè)乙醇（含乙醇95%）折射率（nD15）1.3651。表面張力（20℃）22.8mN/m。黏度（20）1.41 mPa·s。蒸氣壓（20 mPa·s）5.732 aPa。比熱容（23 ℃）2.58J/(g·℃)閃點12.8。相對密度（d415。56）0.816。沸點78.15 ℃。凝固點-114℃。自燃點793 ℃。
質量標準
1、食用酒精 GB 1343-89
指標名稱 優(yōu)級 普通
外觀 透明液體 透明液體
色度（鉑-鈷）/號 ≤ 10 10
氣味 無異臭 無異臭
含量/%（體積） ≥ 95 95
硫酸試驗/號 ≤ 10 80
氧化試驗（時間）/min ≥ 30 15
醛（以乙醛計）/% ≤ 0.0003 0.0030
酸（以乙酸計）/% ≤ 0.0010 0.0020
雜醇油（以異丁醇、異戊醇計）/% ≤ 0.0002 0.0080
甲醇/% ≤ 0.01 0.06
不揮發(fā)物/% ≤ 0.0020 0.0025
2、合成乙醇 GB 6820-92
項目 質量指標
指標名稱 優(yōu)等品 一等品
色度（鉑-鈷）/號 ≤ 10 10
乙醇含量/%（V/V） ≥ 96.0 96.0
酸含量（以乙酸計）/% ≤ 0.0020 0.0025
醛含量（以乙醛計）/% ≤ 0.0020 0.0040
甲醇含量/%（V/V） ≤ 0.02 0.030
蒸發(fā)殘渣/% ≤ 0.0025 0.0030
高猛酸鉀氧化時間/min ≥ 20 15
雜醇油含量/% ≤ 0.0080 0.0150
水溶性試驗 無乳色 無乳色
用途
重要的基礎化工原料之一。以乙醇為原料的化工產品達二百余種。廣泛用于基本有機原料（如氯乙醇、乙醚、乙醛和醋酸、醋酸乙酯等）、農藥（如各種有機磷殺蟲劑和殺螨劑等），以及醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等有機化工產品的生產。又是一種重要的有機溶劑，大量用于油漆、染料、醫(yī)藥、油脂和軍工等工業(yè)生產。
制法
1、發(fā)酵法 一種較老的生產方法，由農副產品或工業(yè)副產物糖蜜、亞硫酸紙漿廢液為原料，經(jīng)糖化發(fā)酵制得。
2、水合法 以乙烯和水為原料，通過國成反應制取。水合法分為間接水合法和直接水合法兩種。
間接水合法即兩步法。第一步乙烯用硫酸吸收，生成硫酸氫乙酯。第二步硫酸氫乙酯水解生成乙醇。 2~3MPa
C2H2+H2SO4 C2H5HSO4
70~80℃
C2H5HSO+H2O C2H5OH+ H2SO4
直接水合法即一步法。由乙稀和水在磷酸催化劑存在下高溫加壓水合制得。本法流程簡單、腐蝕性小，不需特殊鋼材，副產乙醚量少，但要求乙烯純度高，耗電量大。
磷酸催化劑
C2H4+ H2O C2H5OH
265~300℃，68.646kPa
此外，無水乙醇的制法是用脫水劑除去粗乙醇中的水分，可以用苯作脫水劑，利用苯、乙醇、水形成三元共沸混合物的方法除去水分；或者用乙醇蒸氣通過離子交換樹脂或石灰床脫去水分的方法制得無水乙醇。
毒性及防護
有毒。蒸氣很容易經(jīng)黏膜吸收，可經(jīng)口腔、胃壁黏膜、腸吸收而迅速呈現(xiàn)出醇的作用（醉意）。這種吸收速度與醇的農度成正比。大量飲用烈性酒能引起胃炎，使中樞神經(jīng)麻痹，酒醉后可出現(xiàn)行走蹣跚，神志不清，甚至引起肝病及肝硬變，直至引起胰腺疾病。乙醇中毒癥狀，因人而異，差別很大。工作場所空氣中最高容許濃度1900mg/m3。
包裝及貯運
工業(yè)乙醇用鐵桶包裝，每桶200L（180kg），不得使用鍍鋅容器。無水乙醇用鐵桶或用玻璃瓶外加木箱包裝。貯存于陰涼通風處，防熱、防火、防曬。按鐵路危規(guī)61071規(guī)定運輸。
生產單位
天津市寧河白酒廠，石家莊新宇三陽實業(yè)有限公司，吉林化學工業(yè)股份有限公司，黑龍江華潤金玉實業(yè)有限公司，上海華成生物制品有限公司，河南天冠企業(yè)集團有限公司，廣西明陽生化科技股份有限公司，張家口長城釀造（集團）有限責任公司，吉林化學工業(yè)股份有限公司有機合成廠等。
